Die thailändische Küche erfreut sich großer Beliebtheit. In ihr werden Geschmacksnuancen in raffiniertem Wechselspiel kombiniert.

Im Kochkurs werden Originale mit bewährten alten und neuen eigenen Rezepten gekocht. Der Kurs ist gedacht für Teilnehmerinnen und Teilnehmer, welche die thailändische Küche sowohl scharf als auch weniger scharf bevorzugen, und mit wenig oder ohne Fleisch auskommen wollen.

Unser heutiges Menü:

Vorspeise:
Gai Sate: Mariniertes Hühnchenbrustfilet mit Erdnusssauce und Gewürzen

Hauptgericht:
Gaeng Paed Ped: Ente mit Bambus, grüner und roter Paprika, Basilikum, Kokosmilch

Dessert:

Sticky Rice mit Mango: Süßer Klebreis mit Mango, Kokosmilch und Sesam

Gehen Sie mit uns auf eine kulinarische Reise durch die thailändische Küche mit Reis, frischen Kräutern, scharfen Pasten und knackigem Gemüse. Lernen Sie in diesem Kurs die Raffinessen in der Zubereitung von thailändischen Speisen.

Mitzubringen: Geschirrhandtücher, Schürze, Getränke, verschließbare Behälter für Reste, 20 € für Zutaten

Status:

Kursnr.: 223-330013

Beginn: Di., 12.09.2023, 18:00 - 21:00 Uhr

Dauer: 1 Termin

Kursort: Kastelbergschule, Küche 0S.015

Dozent(en): Juraiwan Körner

Gebühr: 25,00 €